Весенние праздники промчались как один миг! И если вы вдруг не успели насладиться вкусным шашлыком, самое время приготовить его "по -весеннему". Ингредиенты:
Нежирная свинина 1,5 кг
Для маринада нам понадобится :
3 средних луковицы,
1/2 стакана уксуса,
1/2 стакана майонеза,
соль адыгейская,
перец черный и красный,
сушеная петрушка,
250 мл воды.
Мясо очищаем от пленок и жира, нарезаем на небольшие одинаковые кусочки.
Лук нарезаем кольцами и отправляем в емкость с мясом.
Туда же добавляем уксус, майонез, адыгейскую соль, перец и петрушку (по своим предпочтениям). Все тщательно перемешиваем и заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто полностью.
Оставляем мясо в маринаде не менее чем на 12 часов в холодильнике.
После нанизываем мясо на шампура и жарим на углях, периодически сбрызгивая маринадом.
Бон аппетит!
.
feast_day_catering -Ваше событие, наша забота❤
#кейтерингпенза#кейтеринг_пенза#какприготовитьшашлык#маринадлляшашлыка#кейтеринговоеагентство#шашлыкнамангале#шашлыквпензе#банкетвпензе#фуршетвпензе
